Bekasi – Memeriahkan peringatan hari Ibu tahun 2018, Tim Penggerak (TP) PKK Kelurahan Marga Mulya, Kecamatan Bekasi Utara, menggelar lomba cipta menu makanan etnik berbahan non beras, pada kamis (20/12/2018), di aula kantor Kelurahan Marga Mulya.
Menu yang diperlombakan, yakni menu sehat dan seimbang dari dana yang minim, namun cukup untuk sarapan pagi, makan siang serta malam, berbahan baku non beras.
Lurah Marga Mulya, Ahmad Yudhistira mengatakan berharap melalui lomba semacam ini akan membuat para ibu rumah tangga/kaum wanita dapat mendorong dan meningkatkan kreativitas dalam menyiapkan menu beragam, bergizi, seimbang dan aman serta berbahan baku lokal bagi keluarganya.
“Pada gilirannya kami harapkan akan mampu meningkatkan ketahanan pangan keluarga dan masyarakat. Karena kulaitas makanan yang kita konsumsi sehari-hari,” ujarnya.
Sambung Ahmad Yudhistira,Saya dukung sepenuhnya kegiatan Posyandu ini, karena biar bagaimana juga di balik kesuksesan seorang suami pasti ada wanita hebat.
Hal senada juga disampaikan ketua tim penggerak PKK Kecamatan Bekasi Utara,Hj. Siti Rainah Lukmanul Hakim, ia mengatakan,kegiatan ini merupakan kegiatan rutin PKK pada setiap tahunnya. Bagaimana cara untuk dapat meningkatkan kreatifitas para ibu-ibu untuk selalu tetap berkarya dan berkreatif.
“Seperti lomba inikan, ibu-ibu dipancing untuk berkreatif, bagaimana dapat mengolah bahan baku lokal menjadi makanan atau kue, agar enak dilihat dan tentunya juga enak rasanya,” terangnya.(Jar)
